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単発フリーレッスン

メニューは2・3か月ごとに替わります

【4~6月】
レーズン酵母
10種の雑穀入り
カンパーニュで作る
\パンシュープリーズ/

 
LE CREUSETやstaubで焼く
しっとり柔らかなクラムのカンパーニュは
サンドイッチにぴったり♬
 
生地はレーズン酵母の旨みに
オーツ麦や亜麻仁やヒマワリの種などの
雑穀の味わい深さと栄養価をプラス。
毎朝食べたくなってしまうようなレシピです♪
 
おもてなしや
持ち寄りパーティー
春のお出かけにも♪
 
【日程】
4月9日㈫   am10:00~13:00 満席
4月11日㈭  am10:00~13:00 満席
5月23日㈭  am10:00~13:00 満席
5月31日㈮  am10:00~13:00 満席
6月5日㈬     am10:00~13:00 満席
 

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日程を添えてお申込みください(複数日程可)
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単発フリーレッスン
     4,500yen~/3h

レーズン酵母を中心に
様々な酵母を使ったパンを焼きます

メニューは月ごとに変わります
パンの成型・生地作り・手捏ねをします

★焼き立てパンでランチタイム、お飲み物付き。
レッスンで作っていただいた生地は、ご自宅での復習用としてお持ち帰りいただけます。

  ■ 1レッスン定員3名様まで

 お申込先着順で定員になり次第
 締め切らせていただきます

  ■ レッスン時間
 平日 am10:00~13:00/ pm14:00~17:00
  ご試食含め 約3時間

 
☞お申込みフォーム
 

*こちらのレッスンでは酵母の作り方は行いません。
 酵母作りのレッスンは自家製酵母の会で行います。
 

過去メニュー

2017年

2月 ヨーグルト酵母* 
 ミートソーズパン・ハートチョコパン

3月 ヨーグルト酵母* 
 アップルシナモンロール

4月 甘酒酵母* 
 2色のお花あんパン(桜餡・小倉餡)

5月 甘酒酵母* 
 ピタパン ~根菜サラダをたっぷりと♡~

6月 ヨーグルト酵母 
 フォカッチャ・マルゲリータフォカッチャ

7月 ヨーグルト酵母 
  ヴィエノワ・レモン

8月 甘酒酵母
 ターメリックの焼きカレーパン

9月 甘酒酵母
  イングリッシュマフィン&エッグベネディクト

10月 ヨーグルト酵母
  かぼちゃパン&ひよこパン

11月 甘酒酵母
  秋の夜長のショコラマロン

12月 リクエストレッスン
 ①甘酒酵母秋の夜長のショコラマロン
 ②甘酒酵母イングリッシュマフィン&エッグベネディクト

2018年

1月 ヨーグルト酵母 
  ブリオッシュ・オレンジとチョコのブリオッシュ

2月 レーズン酵母
  カップケーキ風チョコパン~マシュマロクリーム

3月 レーズン酵母 
  Pane Vegetale~イタリアンなお野菜パン~

4月 レーズン酵母 
  春のリュスティック~抹茶&うぐいす豆~

5月 特別レッスン開催の為お休み

6月 ヨーグルト酵母
  クリームパン