”co bo”とは
co boという名前の由来は、
【 酵母- こうぼ-】と【 工房 -こうぼう-】を
掛け合わせたもの。
co boと表現したのは、
プクプクと起きる酵母の泡のイメージから。
小さな泡から、唯一無二の美味しいパンへ。
すくすくと育つ自家製酵母パンのように、
皆様の心を温かく豊かにしながら育つ
Salonでありたいと思っています。
レッスンの特徴
『単発でレッスンに参加したい』
co boには、毎月変わるメニューを単発でご参加いただけるレッスンがあります。メニューに合わせて、レーズン・ヨーグルト・甘酒と酵母を使い分けます。
co boへはじめてご参加の方のお試しレッスンや自家製酵母レッスンのアレンジレッスンとして人気のレッスンです。
＊単発レッスンでは酵母の作り方は行いません。
酵母作りのレッスンは自家製酵母の会で行います。
『酵母を起こせるようになりたい』
パン作りが初めての方から、イーストのパン作りのステップアップをしたい方、将来お教室を持ちたいという夢をお持ちの方まで、幅広い声にお応えしているレッスンです。
少人数のクラスで基礎から始まるコース制なので、パン作り初心者の方にも安心してご参加いただけます。
