●単発でご参加いただけるレッスンです

2・3か月ごとにメニューが変わります。
”お試しレッスンとして”や”自家製酵母の会の応用として”人気のレッスンです。

パンに合わせて、レーズン酵母・ヨーグルト酵母・甘酒酵母を使い分けます。ワクワク楽しいパンメニューです。

※こちらのレッスンでは自家製酵母の起し方は行いません。自家製酵母の起し方は【自家製酵母の会】で行います。

●自家製酵母の起こし方を学べるコースレッスンです

基礎酵母の会（レーズン酵母）、中級酵母の会Ⅰ（ヨーグルト酵母）、中級酵母の会Ⅱ（甘酒酵母）ではそれぞれの酵母の起し方のコツや注意点をしっかり押さえ、それぞれの酵母に合ったパンを焼いていきます。
初心者の方でもご家庭で簡単に酵母起こしができるようになります。

上級酵母の会では、本格フランスパンを焼きながら、おうちパンでの役立つ知識やパンの基礎知識、そして酵母についての知識を深めます。おうちパンをレベルアップさせたい方へ。