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ヨーグルト酵母LESSON

ヨーグルト酵母の起し方を学び その酵母を使いパンを焼きます

中級酵母の会Ⅰ【全3回】

1回4,500yen/3h
(2019年1月~1回5,000yen)

•ヨーグルト酵母の起こし方
•ヨーグルト酵母を使ったパンを焼きます

焼き立てパンでランチタイム、お飲み物付き。
レッスンで作っていただいた生地は、ご自宅での復習用としてお持ち帰りいただけます。

中級酵母の会ⅠLESSON1

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・ふんわり基本の食パン
・胡桃パン

中級酵母の会ⅠLESSON2

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・バターロール
・レーズンロール

中級酵母の会ⅠLESSON2

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発酵バターのクロワッサン

STEP UP

ヨーグルト酵母をマスターしたら
甘酒酵母へのステップアップができます