中級酵母の会Ⅰ【全3回】
全3回 15,000yen
(1回5,000yen/3h)
•ヨーグルト酵母の起こし方
•ヨーグルト酵母を使ったパンを焼きます
焼き立てパンでランチタイム、お飲み物付き。
レッスンで作っていただいた生地は、ご自宅での復習用としてお持ち帰りいただけます。
◎初回ご希望の方に、
ヨーグルトエキス+瓶のご用意致します(550yen)。
中級酵母の会ⅠLESSON1
🍞menu
・ふんわり基本の食パン
・胡桃パン
中級酵母の会ⅠLESSON2
🍞menu
・バターロール
・レーズンロール
中級酵母の会ⅠLESSON2
🍞menu
発酵バターのクロワッサン
STEP UP
ヨーグルト酵母をマスターしたら
甘酒酵母へのステップアップができます