基礎酵母の会【全3回】
全3回 13,500yen
(1回4,500yen/3h)
•レーズン酵母の起こし方
•生地の手捏ね法
•基礎酵母を使ったパンを焼きます
焼き立てパンでランチタイム、お飲み物付き。
レッスンで作っていただいた生地は、ご自宅での復習用としてお持ち帰りいただけます。
◎初回ご希望の方に、
レーズンエキス+瓶のご用意致します(500yen)。
基礎酵母LESSON1
🍞menu
・幸せのカンパーニュ
・ライ麦レーズンパン
基礎酵母LESSON2
🍞menu
・もっちり基本の食パン
・コーンパン
基礎酵母LESSON3
🍞menu
・基本のクッペ
・チーズクッペ
STEP UP
レーズン酵母をマスターしたら
ヨーグルト酵母へのステップアップができます